400 gr. sukker 200 gr. margarin 1 kg. hvetemel 2 sp. hornsalt (hjortetakk) ½ liter råmelk el.vanlig H-melk
Tilberedning:
Smøret smeltes og helles over sukkeret. Alt det andre blandes i. La deigen stå tildekket i 1-2 timer. Bakes til leiv ca. ½ cm. tykk. Dypp et glass i hvetemel og stikk ut runde kaker. Pensle kakene med råmelk, og strø litt perlesukker i midten av kakene. Steketid:175 grader, midterste rille, ca. 15 minutter. Puttes i plastposer og fryses mens de enda er lunkne
Gluten allergi:
Jødekaker egner seg ikke for allergikere som er påvirket av gluten allergi. Jødekaker inneholder både melk og hvetemel som ikke er bra for gluten allergikere.
Ingredienser:
400 gr. sukker
200 gr. margarin
1 kg. hvetemel
2 sp. hornsalt (hjortetakk)
½ liter råmelk el.vanlig H-melk
Tilberedning:
Smøret smeltes og helles over sukkeret. Alt det andre blandes i.
La deigen stå tildekket i 1-2 timer.
Bakes til leiv ca. ½ cm. tykk. Dypp et glass i hvetemel og stikk ut runde kaker.
Pensle kakene med råmelk, og strø litt perlesukker i midten av kakene.
Steketid:175 grader, midterste rille, ca. 15 minutter.
Puttes i plastposer og fryses mens de enda er lunkne
Gluten allergi:
Jødekaker egner seg ikke for allergikere som er påvirket av gluten allergi. Jødekaker inneholder både melk og hvetemel som ikke er bra for gluten allergikere.